猪の丸焼き



10月5日 6日 7日 8日に開催される鳥飼八幡宮秋祭では毎日猪を3頭丸焼きにして参拝者にふるまいます^_^

猪は株式会社 夢屋さんに13頭 奉納いただきました。
株式会社 夢屋

心より感謝致します。

きちんと血抜きをし、下処理をしたジビエはとても美味しいです。

しかし、害獣として捕獲された猪や鹿 穴熊などは廃棄されるので家庭の食卓に並ぶことはありません。

皆さまにもっと美味しいことを知っていただき商業ベースにのせたいです。

生き物の命を奪っているのに廃棄するなんて悲しいです。きちんと食し 「いだだきます。」 「ごちそうさまでした。」と感謝しなくてはいけないと思います。

この機会に是非食べて下さい^_^

美味しくてびっくりしますからっ!