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秋祭 「肉フェス」



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【出店店舗のご紹介 ⑯】
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 店舗名: 「Bimi Nan」(西新)
 商品名: 「チキンカレー」 「タンドリーチキン」
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 本格インド料理の店 「Bimi Nan」(ビミナン)が「肉フェス」にやって来ます!
 インドの5つ星レストランで腕をふるったオーナーシェフのチョウドリさんが作る 「チキンカレー」 と「タンドリーチキン」は絶品の一言。
 ステージのパフォーマンスを観ながらカレーを食べれば、あなたの胃袋はまさに踊るマハラジャ。
インド人もビックリの祭典「肉フェス」にたくさんのお友達を誘ってGO!!
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【「Bimi Nan」って、どんな店?】
・正式名称は「オリエンタルキッチン・ビミナン(Bimi Nan)」。店名の由来は「美味しいナン」。
・オーナーシェフのチョウドリ・ヤシュワント・シン氏は、インドのプサ・インスティテュート国立ホテル料理学校で3年間インド料理を学び、卒業後は5つ星ホテルの「タージホテル」や「レイクパレスホテル」に8年間勤務した敏腕シェフ。
・バラエティー豊かなカレーはもちろん、ナンやタンドリーチキンなど香り高いスパイス(マサラ)を多用する北インド料理や、野菜中心でココナッツなど使用する南インド料理など、「北と南」両方の料理を楽しめる数少ない名店。
・西区小戸にある本店の人気がおさまらず、2011年には西新に2号店をオープン。
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【参考URL】
http://www.biminan.jp/
http://www.f-click.jp/biminan_nishijin.html
. - 場所: オリエンタルキッチン Bimi Nan