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秋祭 「肉フェス」



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【出店店舗のご紹介 ⑬】
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 店舗名: 「松屋利右衛門」(桜坂)×「LE HUIT CINQ」(薬院)×「HAKATA MITSU」(鳥飼)
 商品名:「贅沢蜂蜜プリン」
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「松屋利右衛門」の卵、「HAKATA MITSU」のハチミツを材料に、「LE HUIT CINQ」のパティシエが作る特別なプリン、「蜂蜜プリン」を「肉フェス」で限定85個のみ販売いたします!
 なんで「肉フェス」なのにプリン!?と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、肉料理の味付けにハチミツを用いると、お肉が柔らかくジューシーに仕上がることから、実は肉とハチミツというのは切っても切れない関係なのです!
 最高の材料をもとに最高のパティシエの手で作られたクラフトプリン。TVにも取り上げられる予定ですので、早々に無くなってしまう可能性大。
 早めにイベント会場へ来て、今までにない3つのブランドがコラボした新しいプリンの味をご賞味下さい!!
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【「松屋利右衛門」って、どんな店?】
・ポルトガルから伝来した南蛮菓子の一つ「鶏卵素麺」を作って340年以上の歴史を誇る。
・黒田藩御用菓子司、初代利右衛門の店で日本三大銘菓の1つに数えられる。
・初代から子孫代々受け継いできた「鶏卵素麺」と「たばね」のみに特化し、機械などに頼らず職人の手だけで作るスタイルを貫いており、生産数は極めて少ない。
・日テレ「PON!」にて宮崎あおいさんオススメのおやつとして紹介される。
https://www.facebook.com/matsuyariemon
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【「LE HUIT CINQ」って、どんな店?】
・赤ちゃんや子連れで本格フレンチやスイーツが楽しめるレストラン。
・キッズコーナーや、授乳室、オムツ交換台があり、子供にやさしい店。
・全国2位のパティシエがいるスイーツ専門店としても有名。
https://www.facebook.com/pages/LE-HUIT-CINQ/626690217428045
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【「HAKATA MITSU」って、どんな店?】
・博多の街で育ったミツバチが作る「生はちみつ」を生産・販売する。
・六本松のビル屋上や鳥飼八幡宮の境内に養蜂場を持つ。
・加熱処理のされていない本物のはちみつ。
・5月に採蜜された初回蜜から10月までの6ヵ月間、月ごとにラベルを替えて販売され、月とエリアの違うはちみつを食べ比べできるというのも楽しみのひとつ。
https://www.facebook.com/hakatamitu
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