2014年9月24日 16:22
【出店店舗のご紹介 ⑤】
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店舗名：hub（西中洲）
商品名：「鶏の炭火焼」
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知る人ぞ知る福岡・西中洲の隠れ家「hub」 が何と「肉フェス」に出店！
ミシュラン星付き店をいくつも歴任してきた料理長が創る本格日本料理をお洒落に味わえる「Nu Japan Restaurant "hub"」。
洗練された味はもちろん、選び抜かれた素材の良さをこの「肉フェス」で実感してください！！
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【「hub」って、どんな店？】
・西中洲にある、新しい形式の日本料理店。
・三叉の暖簾があるだけのシンプルな入り口から入ると、まるで隠れ家のような空間が目の前に広がります。
・料理長は幾つものミシュラン星付き店を歴任してきた日本料理界のスペシャリスト。
・「奥深い日本料理をオープンに」をキーワードとし、「お皿の上、グラスの中はオーセンティックに。しかしサービスはカジュアルに。」のコンセプトで提供。
・目で舌で四季を楽しめる月代わりのコースは3,500円。普段手の届かない洗練された日本料理を気軽に楽しめる数少ないお店の１つです。
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【参考URL】
http://tabelog.com/fukuoka/A4001/A400103/40032357/
— 場所: Nu Japan Restaurant "hub" - 場所: Nu Japan Restaurant "hub"