オリエンタルキッチン Biminanさんです。www.f-click.jp/biminan_nishijin.html ～ ご あ い さ つ ～
当店のオーナーシェフ（チョウドリ・ヤシュワント・シン）は、 インドのプサ・インスティテュート国立ホテル料理学校で ３年間学び、
卒業後は５つ星ホテル：タージホテル、レイクパレスホテル等に ８年間勤務。 1993年、来日。数々のインド料理専門店で腕をふるい、 又
、後進の指導にも力を尽くしました。 ぜひ、ひと味違う本場の味をお楽しみ下さい。 ＊店名の由来は《美味しいナン》から
「Ｂｉｍｉ Ｎａｎ」と名づけました。 秋祭 よろしくお願いします。