新しき年が良き年であるよう祈ります。






おはようございます。


昨年度開店された「魚料理 一高」さんの年始の所業繁栄祈願をさせていただきました。


大将はあの名店、宮崎の一心鮨 光洋の元店主です。


それからシンガポール経由で、ここ福岡市の大濠公園そばに満を侍して開店されました。


大将はとても革新的でチャレンジングな方で、その取り組む姿勢は勉強になります。


今月もあっと驚くような仕掛けを考えているそうです^_^


目が離せないですね!